Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Kondiitri
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime oma meeskonda kogenud ja loomingulist kondiitrit, kes armastab valmistada maitsvaid ja silmapaistvaid magusaid küpsetisi. Kondiitri ülesandeks on erinevate tortide, kookide, saiakeste, magustoitude ja muude kondiitritoodete valmistamine ning nende kaunistamine vastavalt tellimustele ja hooajale. Töö hõlmab retseptide järgimist, toorainete valimist ja ettevalmistamist, küpsetamist ning toodete viimistlemist ja serveerimist. Kondiitri roll on oluline nii restoranides, kohvikutes kui ka pagari- ja kondiitritöökodades, kus kvaliteet ja loomingulisus on kõrgelt hinnatud. Kondiitri töö nõuab täpsust, head maitsemeelt, esteetilist silma ning võimet töötada nii iseseisvalt kui ka meeskonnas. Lisaks ootame, et kondiitri järgiks toiduohutuse ja hügieeninõudeid ning suudaks töötada kiire tempoga, eriti tipptundidel või suurte tellimuste korral. Kondiitri töö on mitmekesine ja loominguline, pakkudes võimalust katsetada uusi retsepte ja tehnikaid ning rõõmustada kliente kaunite ja maitsvate magustoitudega. Kui sul on kirg kondiitritöö vastu, soovid pidevalt areneda ning jagada oma loomingut teistega, siis ootame sind kandideerima meie sõbralikku ja professionaalsesse kollektiivi.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Erinevate kondiitritoodete valmistamine ja kaunistamine
- Retseptide järgimine ja uute retseptide väljatöötamine
- Toorainete valimine, kaalumine ja ettevalmistamine
- Tööruumide ja töövahendite puhtuse tagamine
- Toiduohutuse ja hügieeninõuete järgimine
- Töö kiire tempoga ning suurte tellimuste täitmine
- Klienditellimuste täpne täitmine ja erisoovidega arvestamine
- Meeskonnatöö ja suhtlus kolleegidega
- Tööde dokumenteerimine ja laoseisu jälgimine
- Kondiitritoodete serveerimine ja esitlemine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem töökogemus kondiitri või pagarina
- Hea maitsemeel ja esteetiline tunnetus
- Täpsus ja korrektsus tööülesannete täitmisel
- Võime töötada iseseisvalt ja meeskonnas
- Toiduohutuse ja hügieeninõuete tundmine
- Loovus ja soov katsetada uusi retsepte
- Kiirus ja efektiivsus töö tegemisel
- Hea suhtlemisoskus
- Valmidus töötada vahetustega
- Eesti keele oskus, kasuks tuleb vene või inglise keele oskus
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus kondiitritöös?
- Milliseid kondiitritooteid valmistate kõige meelsamini?
- Kuidas tagate toodete kvaliteedi ja ühtlase maitse?
- Kas olete töötanud kiire tempoga keskkonnas?
- Kuidas suhtute uute retseptide ja tehnikate katsetamisse?
- Kuidas lahendate klientide erisoove?
- Kuidas tagate tööruumide ja töövahendite puhtuse?
- Kas olete valmis töötama nädalavahetustel ja pühade ajal?
- Millised on teie tugevused meeskonnatöös?
- Kas teil on toiduohutuse koolituse tunnistus?
